こんにちは、脇です。
宅配オフィス用品アスクルの通販サイト「LOHACO」が送るウェブマガジン「style LOHACO」で参鶏湯研究家として紹介されました。

ここではなんと、参鶏湯のレシピも公開しています。
私が提案するもっともベーシックな作り方で、日本でも比較的入手いやすい材料になっています。
とっても簡単なので、是非作ってみてくださいね。

撮影秘話ですが、この日に鶏肉卸業者にオーダーしていた丸鶏が予想以上に大きすぎ、他のモノとのサイズ感がわからなくなっています。
大きいはずのストウブのココット鍋も小ぶりに見えるし、200ccの計量カップもミニに...

本来、一人で鶏一羽丸ごと頂くものですが、私が作るのはパーティー用なので５〜６人でシェアする量です。
とはいえ、やはり大きすぎた...反省です。。。

「style LOHACO」は、スキンケアから食料品、洗剤など色々な商品を取り扱うだけでなく、レシピやライフスタイルの提案もしているウェブマガジンです。
是非、ご覧ください。