こんにちは、脇です。
先日、ほんの短い滞在でしたが沖縄へ行ってきました。
沖縄へ行くはっきりとした目的があり、その為だけの旅行だったのですが、ほんのわずかな空き時間を狙っておいしい朝ご飯を食べに行きました。

那覇市中心の焼き物の町"壺屋"にある沖縄食材でつくる本格エスニック料理のカフェ「soi」。
ベトナムでは朝から屋台でフォーが食べられるそうですが、沖縄にもあるんですね。

数種類あるメニューから"沖縄県産豚とトマトのフォー"と"肉饅"そして"パッションフルーツの酵素ソーダ"を頂きました。
さっぱりしているのにコクがあり、こんなに美味しいフォーなら毎日食べたい、と本気で思いました。もし近所にあったら、間違いなく通い詰めていると思います。

そして「soi」のすぐ近くにある「GARB DOMINGO」で行われている"うつわ展"にも10分だけ寄り道...


左藤玲朗砂さんの手吹きガラスや、藤本健さんのガジュマルの木の器が素晴らしかったです。
展示会は明日まで。

「soi」
沖縄県那覇市壺屋1-7-18

「GARB DOMINGO」
沖縄県那覇市壺屋1-6-3
うつわ展　2015.8.22〜8.30