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ジビエ料理

こんにちは、脇です。
昨夜はマクロビオテックの先生であり猟師でもある友人、しけちゃんのお店『BEET EAT』のオープニングパーティーでした。
しけけ1.JPGメニューは、獲れたて鹿肉のロースト、玄米&鹿肉ドライカレー、彩り美しいルッコラと夏みかんのサラダ、きのこのサラダ、イカとセロリ炒めなど。
どれも絶品でした!
しけけ2.JPG
立ち飲みバー的なこぢんまりとした店内はセンスが良く、近所にあったらフラッと立ち寄りたくなる感じ。
駒沢にもあったらいいのに、こんなお店が...