こんにちは、脇です。
今年、200個ちょっと作った干し柿ですが、料理家 鈴木真弓さんのデリ「Wicca」で少しだけ販売して頂き、それ以外は実家や娘のクラスメイト全員、毎年楽しみにしてくれている友人などへ配り終え、ほぼ無くなりました。

販売用の干し柿にはタグを付けて...

今年の干し柿はとても良い仕上がりでした。柿が実った時期が例年よりも遅かった為、11月の乾いた空気により短時間できれいに乾いたのです。自作の虫除けネットも効果があり、売り物にしないのがもったいないくらい過去最高の完成度でした。

それにしても、こんなに楽しい作業な上に大人も子どもも喜んでくれるなんて！
しかも育てている訳ではなく自然に実ったものですからね。
これはお正月に帰った際、ちゃーんと柿の木にお礼をしなくては...

ちなみに「Wicca」は、"10種類の野菜弁当"やお総菜、食器類などの販売をしているオシャレなDELI。真弓さんのお料理は本当に美味しい！野菜たっぷりのお弁当はかなりオススメです。まとまった数であれば事前予約で宅配相談できるので、ロケ弁リストに入れなくちゃっ！

Wicca
世田谷区経堂5-3-20
TEL:090-7244-0041
11:30〜18:00（木、日休み）