こんにちは、脇です。

三宿の外れにある小さな小さなパン屋さん「関口ベーカリー」。
オーナーのセンスがぎっちり詰まっている様子がガラス越しに見え、ドアを開ける前からテンションがアガります。

そしてここには、タコスのパンやぶどうのパンなど、少し珍しいパンがあるのです。

タコスのパンはトルティーヤチップスが別添えになっており、食べるときに挟みます。ふわふわのパンで食べるタコスは、不思議と美味しい。

ぶどうのパンは、皮を丁寧に剥かれた巨峰が生クリームの上に行儀よく並んでサンドされている。これは想像よりも優しい甘さ。

白くふわふわのパンの秘密は大量の白砂糖、と知ってからはバゲッドやグラハム系の固めのパンばかり選ぶようになりましたが、たまに食べると幸せを感じますね。