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オリーブオイルビスケット

こんにちは、脇です。
今日は涼しい朝ですが、ここ数日はむせ返るような暑さでしたね。体調を崩さないように食事に気をつけなくては...しかし、蒸し暑い朝はなんとなく娘も食欲が出ない。
ごはんでもパンでもない気分...
シリアルでお腹を冷やしたくないし...

そんな時にちょうど良いのが植物性のビスケット。
オリーブオイルクッキー.JPG
イタリア「アルチェネロ」のビスケットは、卵を使わず、バターの代わりにエキストラヴァージンオリーブオイルを使用しているので、サクサク軽めでお腹が重くならずスープとの相性も良し。
たまには、ビスケットとスープ、バナナなんて朝ご飯もアリですね。