こんにちは、脇です。
娘が、テレビで見た"ピーマンのおいしい食べ方"というのをマネして作りました。
ピーマンを半分に切り、とうもろこし、スライスしたソーセージを入れて、ケチャップで味付けし、電子レンジでチン！（たしか８分くらい）

「おいしい〜！！」
ピーマンが苦手なはずの娘ですが、あまりの美味しさ感動したらしく、翌朝お弁当用に自分で作って学校に持って行きました。

苦手な食べ物を自ら克服...
素晴らしい成長っぷりに嬉しい母です。

私もひとつ頂いてみましたが、確かに美味しかったです。
冷蔵庫にとうもろこしがあったので茹でてバラして使いましたが、冷凍コーンとは違ってシャキシャキした歯ごたえがミソだと思いました。
ピーマン苦手なお子様に、是非お試しあれ。