こんにちは、脇です。
今日は平日だというのに友人宅に招かれ、優雅にサンドイッチランチ。
メニューは、ジャパニーズバゲットサンドとフライドポテト。

バゲットの中身は、テリヤキチキン、筍の山椒和え、ゆで卵、大葉（どっさり）などを柴漬け（ジャパニーズピクルス！）のタルタルソースで挟んだ、アイディア満載のオリジナルレシピ。筍や山椒がサンドイッチの具になるとは...！いつもオリジナリティー溢れる斬新なお料理で驚かせてくれる長谷川直子さん。

そして、美味しいバゲットさえあれば、あとはチーズだけでも野菜とローストビーフでも挟むだけでいいなんて盲点だったな...私の中で、美味しいバケットサンドは買うもの、となっていたので。たまにはおにぎりではなく、バゲットサンドのお弁当で公園に行くのもいいかもね。

ランチの後は、家の中で場所を移動してティータイム。

彼女らしい心地よい演出が嬉しい。
正味２時間の素敵なヒトトキでした。

気持ちのよい空間と美味しい料理、そして互いに心を通わせられる人。
この３つが揃っていれば最高に幸せ。

帰りに通りかかった古着屋さんで、只今製作中のTシャツに使えそうなビーズを発見し、わくわくしながら帰りました。
さ、そろそろチクチク縫い始めなきゃっ。