こんにちは、脇です。
急に暖かくなったと思ったら、また寒くなったり...
体調崩していませんか？
冷え性の私は、寒い日にはよく紅茶にすりおろしたショウガを入れて飲みます。
キッチンにはいつもショウガのかけらが転がっていて、それを小さなおろし金で
必要な分だけすって入れる。
いつも飲んでいる紅茶は、JanatのEVEREST CHAI。
チャイなので、カルダモンやクローヴ、ジンジャーなどがすでに含まれています。
これにミルクを入れずにストレートで。
一番好きで、もう水のようにガブガブ飲んでいます。

それと最近ハマっているのが、TWGの茶葉。
シンガポールの高級茶葉ブランドで、インドやネパールなど世界中の専用農園から
800種類もの茶葉を取り寄せ、花やフルーツ、スパイスなどをブレンドしている。
ここの、SWEET FRANCEというフランスの茶葉は、ライチのような高貴な香りが
心をハッピーにしてくれる。TIBETAN SECRET TEAという茶葉は、レモングラスが入っていて、すっきりと深い香り。そして何よりもネーミングが好き。

一杯のティーカップに、ひとつの世界を見る。

どこかの国で茶葉を大事に育てる人がいて、それを摘む人がいる。
花やスパイスを育て，摘み、乾かし、茶葉とブレンドする人がいる。
それらを美しいパッケージに入れ、海や空から運ぶ人。
たった一杯の紅茶に、どれだけ多くの人の思いが詰まっているのだろう。

いろいろな人やものに感謝しながら戴く一杯の紅茶は、それはそれは美味しい。

お気に入りのガレットやクッキーの詰め合わせがあれば、もう何もいらないくらい幸せ。

TWGの茶葉は、50gからの量り売りなので、気軽にいろいろ試せます。
グラフィカルな美しいパッケージも特徴のひとつ。
贈り物にも喜ばれるでしょうね。