こんにちは、脇です。
すっかり暖かくなりましたね。
葉桜になり、つくしも顔を出しました。
我が家の横にたくさん生えているので、
娘に穫ってきてもらいました。

丁寧に洗い、ハカマを取り除き、ごま油で炒めて、
醤油とみりんで味付けしました。

ちょっと苦いけど、春ならではの楽しみのひとつ。
自分で作った器との相性もバッチリ。